dilluns, 8 de juny del 2009
dimecres, 20 de maig del 2009
primavera i calor
Ja tenim la primavera aquí, de fet feia dies que havia arribat, però la climatologia encara no ens ho havia demostrat gaire.
Ara si!, ara el sol i la calor ha fet acte de presència i ja tenim aquí la primavera amb tot el seu esplendor!!!!!
I que vol dir això, doncs que ja arriben les noves fruites d'estiu (préssec, cireres, albercocs, nespres) i que les verdures d'hivern van marxen de mica en mica (col, api, nap, xirivia, espinacs).
A més a més aquesta calor fa que els productes ecològics siguin encara més delicats, que no sempre estiguin al 100% bé, perquè la calor els afecta moltíssim. Preguem que tingueu una mica de paciència, i que com cada any nosaltres procurem fer-vos arribar els productes en les millor condicions, però les altes temperatures sovint ens fan una mala passada.
Ara si!, ara el sol i la calor ha fet acte de presència i ja tenim aquí la primavera amb tot el seu esplendor!!!!!
I que vol dir això, doncs que ja arriben les noves fruites d'estiu (préssec, cireres, albercocs, nespres) i que les verdures d'hivern van marxen de mica en mica (col, api, nap, xirivia, espinacs).
A més a més aquesta calor fa que els productes ecològics siguin encara més delicats, que no sempre estiguin al 100% bé, perquè la calor els afecta moltíssim. Preguem que tingueu una mica de paciència, i que com cada any nosaltres procurem fer-vos arribar els productes en les millor condicions, però les altes temperatures sovint ens fan una mala passada.
dijous, 30 d’abril del 2009
Us fem arribar la mini entrevista que han fet al portal GATSROTECA.CAT
http://www.gastroteca.cat/butlleti03.htm
dilluns, 20 d’abril del 2009
SANT JORDI
Un any més arriba Sant Jordi (i esperem el bon temps, el sol i les bones temperatures) i a El Cabàs tornem a tenir una petita però acollidora paradeta de Sant Jordi amb una sel·lecció de llibres infantils, de cuina, d'horta i d'assaig amb criteris ecològics, responsables i solidaris.
La parada la tindrem tot el dijous 23 d'abril (en horari de botiga) al Carrer Travesseres, 25.
Salut, roses i llibres!!!!!
dilluns, 6 d’abril del 2009
SETMANA CONTRA ELS TRANSGÈNICS
A continuació llistem les convocatòries que s'han concretat a Barcelona de cara a la Setmana de lluita contra els transgènics i per la Sobirania Alimentària, que tindrà lloc del 14 al 18 d'abril a Catalunya.
Gràcies per la vostra participació i suport!
* Dimarts 14 d'abril.
.- 19-22h. Cine-Fòrum: El Món Segons Monsanto. Centre Cívic Convent de Sant Agustí; C/ Comerç, 36.
* Dijous 16 d'abril.
.- 13-15h. Gran concurs anual de Petroaliments "Saps d'on venen els aliments que compres?" Mercat de la Boqueria. Rambla de les Flors. Organitzen i convoquen: RepsolMata i Entesa pel decreixement.
.- 19-22h. Cine-Fòrum i xerrada "Deute ecològic i decreixement". CSO BarriKarme, C/Carme 25 bis.
* Divendres 17 d'abril.
.- 17-20h. Cercavila contra els transgènics i els petroaliments i per la sobirania alimentària. Drassanes.
* Dissabte 18 d'abril.
11:30h. Manifestació estatal a Saragossa "per una alimentació i una agricultura lliures de transgènics". Per a reservar plaça d'autocar escriviu a autocarzaragoza@yahoo.es
Més informació sobre la setmana de lluita a:
informaciosetmana@yahoo.es
www.transgenicsfora.org
www.edpac.org/petroaliments
www.noquierotransgenicos.wordpress.com
dimarts, 24 de març del 2009
La primavera ja és aquí!
Ja hem entrat a la primavera i el sol i el bon temps ja el tenim a la porta.... ara a veure quan comencen a arribar les fruites i verdures del bon temps. De moment tenim les primeres maduixes de Huelva!!! Però tot anirà arribant de mica en mica.
Amb aquest temps tant boig també dir-vos que els calçots van tard, però que en tenim, que podeu gaudir del bon temps, dels amics i d'una bona calçotada amb calçots, nyores, i tots els ingredients necessaris per fer la salsa.
També us volem fer saber que passat setmana santa tornarem a organitzar el curs de cuina sense gluten que va tenir molt d'èxit. Si hi esteu interessants ja ens ho fareu saber per començar a organitzar horaris. També tenim en ment un altre curs de cuina que durarà tot un dia, en dissabte, amb la Brigitte de cara el maig !!!! ja us mantindrem informats !!!!
* De cara a la gent de Barcelona, dir-vos que el proper dia 28 de març venim a repartir, i que com que els següents 15 dies cauen al mig de setmana santa farem córrer 3 setmanes el dia de repartiment per tornar a baixar, que serà el 18 d'abril. Tingueu-ho en compte alhora de fer les vostres previsions.
Primavera i salut a cabassos!!!!!
Estel i Gemma
El cabàs
Amb aquest temps tant boig també dir-vos que els calçots van tard, però que en tenim, que podeu gaudir del bon temps, dels amics i d'una bona calçotada amb calçots, nyores, i tots els ingredients necessaris per fer la salsa.
També us volem fer saber que passat setmana santa tornarem a organitzar el curs de cuina sense gluten que va tenir molt d'èxit. Si hi esteu interessants ja ens ho fareu saber per començar a organitzar horaris. També tenim en ment un altre curs de cuina que durarà tot un dia, en dissabte, amb la Brigitte de cara el maig !!!! ja us mantindrem informats !!!!
* De cara a la gent de Barcelona, dir-vos que el proper dia 28 de març venim a repartir, i que com que els següents 15 dies cauen al mig de setmana santa farem córrer 3 setmanes el dia de repartiment per tornar a baixar, que serà el 18 d'abril. Tingueu-ho en compte alhora de fer les vostres previsions.
Primavera i salut a cabassos!!!!!
Estel i Gemma
El cabàs
dissabte, 7 de març del 2009
Torra Dorda
Us fem arribar un article que va sortir a la última revista FENT XARXA de la Xarxa de Consum Solidari.
La Xarxa de Consum, a part de ser proveïdors de productes de comerç just com xocolata, cafè, sucre, melmelades, artesania (que podeu trobar a la nostra botiga) també té un grup de consum i fa cosa d'uns mesos van visitar en Martí de Torra Dorda, el nostre pagès i el nostre principal proveïdor de fruita i verdura ecològica.
Us deixem l'enllaç perquè hi feu una ullada, però si voleu l'article en format paper ens ho dieu i us farem arribar la revista amb la vostra comanda.
Enllaç a Larticle en PDF
El Cabàs
La Xarxa de Consum, a part de ser proveïdors de productes de comerç just com xocolata, cafè, sucre, melmelades, artesania (que podeu trobar a la nostra botiga) també té un grup de consum i fa cosa d'uns mesos van visitar en Martí de Torra Dorda, el nostre pagès i el nostre principal proveïdor de fruita i verdura ecològica.
Us deixem l'enllaç perquè hi feu una ullada, però si voleu l'article en format paper ens ho dieu i us farem arribar la revista amb la vostra comanda.
Enllaç a Larticle en PDF
El Cabàs
Subscriure's a:
Missatges (Atom)