Ja hem entrat a la primavera i el sol i el bon temps ja el tenim a la porta.... ara a veure quan comencen a arribar les fruites i verdures del bon temps. De moment tenim les primeres maduixes de Huelva!!! Però tot anirà arribant de mica en mica.
Amb aquest temps tant boig també dir-vos que els calçots van tard, però que en tenim, que podeu gaudir del bon temps, dels amics i d'una bona calçotada amb calçots, nyores, i tots els ingredients necessaris per fer la salsa.
També us volem fer saber que passat setmana santa tornarem a organitzar el curs de cuina sense gluten que va tenir molt d'èxit. Si hi esteu interessants ja ens ho fareu saber per començar a organitzar horaris. També tenim en ment un altre curs de cuina que durarà tot un dia, en dissabte, amb la Brigitte de cara el maig !!!! ja us mantindrem informats !!!!
* De cara a la gent de Barcelona, dir-vos que el proper dia 28 de març venim a repartir, i que com que els següents 15 dies cauen al mig de setmana santa farem córrer 3 setmanes el dia de repartiment per tornar a baixar, que serà el 18 d'abril. Tingueu-ho en compte alhora de fer les vostres previsions.
Primavera i salut a cabassos!!!!!
Estel i Gemma
El cabàs
dimarts, 24 de març del 2009
dissabte, 7 de març del 2009
Torra Dorda
Us fem arribar un article que va sortir a la última revista FENT XARXA de la Xarxa de Consum Solidari.
La Xarxa de Consum, a part de ser proveïdors de productes de comerç just com xocolata, cafè, sucre, melmelades, artesania (que podeu trobar a la nostra botiga) també té un grup de consum i fa cosa d'uns mesos van visitar en Martí de Torra Dorda, el nostre pagès i el nostre principal proveïdor de fruita i verdura ecològica.
Us deixem l'enllaç perquè hi feu una ullada, però si voleu l'article en format paper ens ho dieu i us farem arribar la revista amb la vostra comanda.
Enllaç a Larticle en PDF
El Cabàs
La Xarxa de Consum, a part de ser proveïdors de productes de comerç just com xocolata, cafè, sucre, melmelades, artesania (que podeu trobar a la nostra botiga) també té un grup de consum i fa cosa d'uns mesos van visitar en Martí de Torra Dorda, el nostre pagès i el nostre principal proveïdor de fruita i verdura ecològica.
Us deixem l'enllaç perquè hi feu una ullada, però si voleu l'article en format paper ens ho dieu i us farem arribar la revista amb la vostra comanda.
Enllaç a Larticle en PDF
El Cabàs
dijous, 26 de febrer del 2009
curs d'horticultura ecològica
Un any més i ja en van sis edicions, a l'Escola de Natura de Parets programen un curs d'HORTICULTURA ECOLÒGICA.
El curs comença el 3 de març i dura 60 hores. És un curs pràctic, molt amè, amb coneixements teòrics i amb professors de nivell en el món de l'agricultura ecològica.
Un bon curs per tal d'iniciar-se en el cultiu ecològic, per conèixer curiositats, la història, i per poder començar a donar utilitat al tros de terra que anomenem hort!
Més informació a : http://escolanatura.parets.org
dijous, 12 de febrer del 2009
El forn
Com sempre mirem de anar fent coses, de no quedar-nos quiets....
I aquesta vegada a la botiga de Granollers de El Cabàs podeu trobar pa ecològic del dia acabat de fer perquè tenim un forn (petit però potent) que fa pa cada dia.
Tot i que anirem ampliant les varietats, per començar podeu triar entre les barretes de pa de blat blanc (1,30€), pa rodó de blat blanc (2.40€) i pa rodó d'espelta (4,25€).
Veniu i proveu-lo, i si funciona ampliarem l'oferta amb pa de cereals, xapata d'espelta i altres varietats!!!!!!
dimarts, 30 de desembre del 2008
CURS CUINA REPOSTERIA SENSE GLUTEN
finalment tenim dates fixes pel curs de cuina de repostareia sense gluten.
El farem el mes de febrer, per tenir temps de païr bé els àpats de Nadal :-)
Dates : DIMARTS 3, 10, 17 I 24 de FEBRER
Horari: de 19h a 21h
Lloc: a la botiga de El Cabàs (C/Travesseres, 25 de Granollers)
Preu: tot el curs, 35€ i preu per sessió, 10€
Telèfon per apuntar-se: 93.870.19.31
Cal que ens confirmeu la vostra assitència.
dilluns, 15 de desembre del 2008
lots
El Nadal ja truca a la porta i anem de vòlit fent lots per regalar a família, empresa i amics.
Però encara seriem a temps d'afegir-ne algun més.
Per tant, encara sou a temps de passar per la botiga, de mirar i remirar, de triar el que vulgueu, i de fer un lot de Nadal ecològic i responsable amb els productes de El Cabàs
dijous, 6 de novembre del 2008
FELICITATS!!!!
Sabeu què???????
El Cabàs fa anys, i la no gensmenys edat de 5 anys, ben portats, ben guiats i ben guapos, oi?
El novembre de 2003, 3 noies vallesanes van iniciar un projecte una mica estrany, però molt prometedor.
Eren la Mireia, la Gemma i l'Estel.
I el temps ha anat passant i han canviat algunes coses, però d'altres segueixen igual que el primer dia, o potser més fortes que abans.
Ara som aquí per seguir tirant endavant sense entrebancar-nos (o almenys les menys vegades possibles)
FOTO: la foto de les tres ara fa 5 anys el dia que inauguràvem el primer i petit Cabàs al 121 de la carretera de Ribes de Les Franqueses
Subscriure's a:
Missatges (Atom)