Us fem arribar la mini entrevista que han fet al portal GATSROTECA.CAT


http://www.gastroteca.cat/butlleti03.htm

SANT JORDI

Un any més arriba Sant Jordi (i esperem el bon temps, el sol i les bones temperatures) i a El Cabàs tornem a tenir una petita però acollidora paradeta de Sant Jordi amb una sel·lecció de llibres infantils, de cuina, d'horta i d'assaig amb criteris ecològics, responsables i solidaris.

La parada la tindrem tot el dijous 23 d'abril (en horari de botiga) al Carrer Travesseres, 25.

Salut, roses i llibres!!!!!

SETMANA CONTRA ELS TRANSGÈNICS

A continuació llistem les convocatòries que s'han concretat a Barcelona de cara a la Setmana de lluita contra els transgènics i per la Sobirania Alimentària, que tindrà lloc del 14 al 18 d'abril a Catalunya.
Gràcies per la vostra participació i suport!

* Dimarts 14 d'abril.
.- 19-22h. Cine-Fòrum: El Món Segons Monsanto. Centre Cívic Convent de Sant Agustí; C/ Comerç, 36. Arc del Triomf (L1). Organitzen i convoquen Transgènics Fora! i Greenpeace.

* Dijous 16 d'abril.
.- 13-15h. Gran concurs anual de Petroaliments "Saps d'on venen els aliments que compres?" Mercat de la Boqueria. Rambla de les Flors. Organitzen i convoquen: RepsolMata i Entesa pel decreixement.
.- 19-22h. Cine-Fòrum i xerrada "Deute ecològic i decreixement". CSO BarriKarme, C/Carme 25 bis. Liceu (L3).

* Divendres 17 d'abril.
.- 17-20h. Cercavila contra els transgènics i els petroaliments i per la sobirania alimentària. Drassanes. Drassanes (L3). Organitza i convoca: Grup de treball contra els petroaliments: Campanya “No et Mengis el Món”, Col·lectiu Repsolmata, Ecologistes en Acció, Educació per a l’Acció Crítica, Enginyeria sense Fronteres, Entesa pel Decreixement, Entrepobles, Grup de Bionegocis, Grup de Suport al MST, Som Lo Que Sembrem, la Campanya “Supermercats No, Gràcies!” i Col·lectiu Transgènics Fora!

* Dissabte 18 d'abril.
11:30h. Manifestació estatal a Saragossa "per una alimentació i una agricultura lliures de transgènics". Per a reservar plaça d'autocar escriviu a autocarzaragoza@yahoo.es


Més informació sobre la setmana de lluita a:
informaciosetmana@yahoo.es
www.transgenicsfora.org
www.edpac.org/petroaliments

www.noquierotransgenicos.wordpress.com

La primavera ja és aquí!

Ja hem entrat a la primavera i el sol i el bon temps ja el tenim a la porta.... ara a veure quan comencen a arribar les fruites i verdures del bon temps. De moment tenim les primeres maduixes de Huelva!!! Però tot anirà arribant de mica en mica.

Amb aquest temps tant boig també dir-vos que els calçots van tard, però que en tenim, que podeu gaudir del bon temps, dels amics i d'una bona calçotada amb calçots, nyores, i tots els ingredients necessaris per fer la salsa.

També us volem fer saber que passat setmana santa tornarem a organitzar el curs de cuina sense gluten que va tenir molt d'èxit. Si hi esteu interessants ja ens ho fareu saber per començar a organitzar horaris. També tenim en ment un altre curs de cuina que durarà tot un dia, en dissabte, amb la Brigitte de cara el maig !!!! ja us mantindrem informats !!!!

* De cara a la gent de Barcelona, dir-vos que el proper dia 28 de març venim a repartir, i que com que els següents 15 dies cauen al mig de setmana santa farem córrer 3 setmanes el dia de repartiment per tornar a baixar, que serà el 18 d'abril. Tingueu-ho en compte alhora de fer les vostres previsions.

Primavera i salut a cabassos!!!!!

Estel i Gemma
El cabàs

Torra Dorda

Us fem arribar un article que va sortir a la última revista FENT XARXA de la Xarxa de Consum Solidari.

La Xarxa de Consum, a part de ser proveïdors de productes de comerç just com xocolata, cafè, sucre, melmelades, artesania (que podeu trobar a la nostra botiga) també té un grup de consum i fa cosa d'uns mesos van visitar en Martí de Torra Dorda, el nostre pagès i el nostre principal proveïdor de fruita i verdura ecològica.
Us deixem l'enllaç perquè hi feu una ullada, però si voleu l'article en format paper ens ho dieu i us farem arribar la revista amb la vostra comanda.

Enllaç a Larticle en PDF


El Cabàs

curs d'horticultura ecològica

Un any més i ja en van sis edicions, a l'Escola de Natura de Parets programen un curs d'HORTICULTURA ECOLÒGICA.
El curs comença el 3 de març i dura 60 hores. És un curs pràctic, molt amè, amb coneixements teòrics i amb professors de nivell en el món de l'agricultura ecològica.
Un bon curs per tal d'iniciar-se en el cultiu ecològic, per conèixer curiositats, la història, i per poder començar a donar utilitat al tros de terra que anomenem hort!

Més informació a : http://escolanatura.parets.org

El forn

Com sempre mirem de anar fent coses, de no quedar-nos quiets....

I aquesta vegada a la botiga de Granollers de El Cabàs podeu trobar pa ecològic del dia acabat de fer perquè tenim un forn (petit però potent) que fa pa cada dia.
Tot i que anirem ampliant les varietats, per començar podeu triar entre les barretes de pa de blat blanc (1,30€), pa rodó de blat blanc (2.40€) i pa rodó d'espelta (4,25€).

Veniu i proveu-lo, i si funciona ampliarem l'oferta amb pa de cereals, xapata d'espelta i altres varietats!!!!!!